天才一秒记住本站地址:[
欧巴小说网]
http://www.kushuoba.com最快更新!无广告!
如今,水二贵已经在长安城中买下了一座宅院,大儿子在观狮山书院读书,两个儿子都在上小学,他的媳妇常年生活在长安,他偶尔才会回一次蜜桃村。
他不想让这样的生活,就这么结束。
要知道,去年为了扩大桃园的种植面积,他甚至从大唐皇家钱庄借了五百贯,一下子买了三名仆役,让他们帮着干活。
如果今年桃子卖不出去,那该怎么办?
“二叔,你见过文掌柜来买桃子吗?”
文华是水二贵的老朋友了。
不过这些日子以来,也没见文华来过,他寻思着是不是该去长安看看文华了。
“现在文掌柜已经很少亲自出去买桃子了,平时都是他店里的伙计在处理。不过我听掌柜的说,最近桃子卖得好,长安城里种的桃树也多了起来,虽然比不上咱们蜜桃村的,但也便宜。所以,他们最多也就是跟去年一样。”
水二贵的二叔是蜜桃村的耆老,知道的事情不少。
“桃子已经开始成熟了,过几天再摘也没有什么问题,但是时间一长,桃子就会熟透,到时候就会掉下来,就不值钱了。”
“不行,我要亲自去一趟长安城,看有没有办法把桃子卖出去。”
这一刻,水二贵的心中,终于有了一丝担忧和恐惧。
今年天气好,桃的收成比往年都要好。
水二贵估计,蜜桃村周围的村子,今年的桃子产量,至少是去年的两倍以上。
如果没人买的话,那就麻烦了。
“你去找几家店铺的老板,看看有没有收购的。就算是低于去年的价格,也不会有太大的问题。”
与水二贵相比,二叔看事情的态度明显悲观了许多。
当然,这其中也有他丰富的经验。
他这辈子,遇到过各种各样的事情,不管遇到什么事情,都要往好的方面去想,不然的话,只会更惨。
……
观狮山书院研究室内,李庚等人看着李想指挥着学生们忙碌,脸上都露出了好奇之色。
“王爷,只要把果子放在玻璃罐中,热一热,再塞上木塞,就能保证果子不坏吗?”
李庚本以为,李想会拿出什么稀奇古怪的东西,却没想到,这只是一件普通的东西。
他可不相信这种方法能够解决水果腐烂的问题。
“很多事情,都是大家意想不到的。你们应该听说过童天的微生物研究所的研究成果吧?不管是食物还是水果,他们的腐烂都是微生物造成的。”
“我们把水果切成小块后再加热,这样基本能杀灭大部分微生物,然后再用软木塞密封起来,冷却后再在上面涂上一层鲸油,这样就能把水果和外界隔离开来。这种水果罐头就能长期保存了,在海上肯定是必不可少的。”
罐头这种东西,在后世到处都是,制作起来也不是什么难事。
当然,想要像后世那样量产,那就太难了。
李想并不想一上来就大搞特搞。
就目前的情况来说,只有在海上航行和战争中,才需要大量的罐头。
一般人根本买不起。
而且现在用的都是玻璃瓶,虽然成本不高,但价格却降不下来。
否则的话,玻璃就变得一文不值了。
看来下次得让人做一批瓷器,看看能不能用来做罐头。
“已经做好了,过几天就知道效果如何。一般情况下,这样切下来的果子,用不了第二天就会烂掉。”
许敬宗发表了自己的看法。
“如果成功的话,那就再好不过了,到时候我们就不愁没有水果吃。对了,王爷,这种方法,能不能用来储存蔬菜?”
李谊看向李想,目光中充满了期待。
尽管多吃水果和蔬菜可以治疗败血症,这个计划看起来太简单了。
不过,李谊对李想还是很有信心的,而且,经过崖州的治疗,船员们的病情也有了明显的好转,所以,他也就相信,这个办法,一定能治好他们的病。
“当然没问题。但是,任何手段都是有限制的。水果罐头,半年到一年都不会坏,但是两三年后,就不一定能吃了。毕竟,虽然大部分的微生物都被我们消灭掉了,但是这并不代表所有的微生物都会被消灭。”
李想觉得,自己有必要提醒一下众人,让他们不要掉以轻心。
“王爷,我觉得民间的咸菜,加点盐,味道会更好一些,能不能在罐头里加点盐?”
许敬宗今天虽然没怎么说话,但每次都是一针见血。
怪不得,李想越用越顺手。
“延族,你这句话说的正是时候。在蔬菜罐头中加入盐,可以延长罐头的保质期,就算出海两年,也不会变质。”
“不过,如果加盐的话,味道可能会变得很奇怪,可以在里面加点糖粉,但是价格会更高。”
“加糖的话,会不会让罐头更容易变质?”
李庚有些不明白。
对他来说,甜的东西总是容易坏的。
“这个罐头里只有果汁,因为它的糖分比较高。如果再加糖,糖的浓度就会越来越高。我有个猜测,任何一种微生物,都必须要在合适的环境下才能生长。”
“低浓度的糖汁里面,微生物可以生长得很好,但是浓度太高的话,反而会起到相反的作用。当然,这个猜测是不是正确的,还需要做更多的实验才能确定。”
李想也没办法解释,为什么微生物不能适应高浓度的盐分和糖分,因为这涉及到细胞壁和微生物的结构,还有渗透压,只能靠他们自己去验证了。
“王爷所言极是,到底是真是假,只需再试验一番,便可知晓。”
许敬宗像往常一样在旁边刷存在感。
“那好吧,我回去和微生物研究所商量一下,看看能不能把罐头做出来。”
李庚感觉,下次美洲之行,似乎安全了不少。
这件困扰了他大半年的事情,终于要解决了。
“抓紧时间研究,延族,你联系王富贵,在作坊城里找个现成的地方,看看能不能改造一下,弄个罐头作坊出来。到时候,我们的‘格物学院号’再一次出海,就能派上用场了。”